Tastings
Genuss, Spaß und Wissen
Unsere Bierseminare werden stets von fach- und sachkundigen Teammitgliedern des Dr. Hops geleitet. Hierbei baut der Doktor auf die Fachkompetenz von Tim, einem Lebensmittelchemiker, Franz einem ehemaligen Assistenz-Brauer sowie Stine, einer Biersommelière.
Standard-Tasting
Bei unseren Bierverkostungen werden meist sieben Bierspezialitäten probiert und analysiert.
Ihr lernt, wie man ein Bier richtig verkostet, erfahrt Hintergründe zu den Brauverfahren der Bierstile und hört einige witzige und wissenswerte Anektdoten rund ums Bier.
Wir geben die Termine regelmäßig bekannt, individuelle Terminvereinbarungen sind ab einer Anzahl von 6 Personen möglich.
Stammtischwissen par excellence!.
Die Teilnahme kostet 45 € pro Person.
Nächste Termine:
13. November 2021 | 18 Uhr | Biervielfalt erleben | Hier buchen
18. Dezember 2021 | 18 Uhr | Weihnacht | Hier buchen
Bier & Käse
Zu Bier- & Käse Seminaren werden jeweils fünf Bierproben korrespondierend zu fünf dazu erlesenen Käsesorten verkostet. Dabei steht der European Cheese Expert Tillmann Grüneberg mit seinem Fachwissen dem bierkundigen Team von Dr. Hops zur Seite.
Die Teilnahme kostet 65 € pro Person.
Nächste Termine:
12. Dezember 2021 | 18 Uhr | Hier buchen
08. Januar 2022 | 18 Uhr | Hier buchen
Bier & Boot
Im Sommer schippern wir über Leipzigs Kanäle durch die Stadt, verkosten in entschleunigter Atmosphäre fünf Biere und erfahren vom Captain höchstpersönlich einige Anektdoten über Gegenden der Messestadt die man sonst nur selten sieht.
