Genuss, Spaß und Wissen

Unsere Bierseminare werden stets von fach- und sachkundigen Teammitgliedern des Dr. Hops geleitet. Hierbei baut der Doktor auf die Fachkompetenz von Tim, einem Lebensmittelchemiker, Franz einem ehemaligen Assistenz-Brauer sowie Stine, einer Biersommelière.

Online-Tasting

Ihr könnt nicht zu uns kommen? Dann bieten wir euch die Möglichkeit an unseren digitalen Live-Verkostungen teilzunehmen!

Wie funktioniert das?
1) Ihr informiert euch auf unserer Startseite über aktuelle Termine
2) Ihr bestellt bei uns ein Bier-Verkostungspaket für einen Wunschtermin via E-Mail
3) Ihr holt das Paket bei uns im Laden ab oder lasst es euch nach Haus liefern
4) Zum genannten Termin macht ihr es euch zu Haus gemütlich und verkostet mit uns gemeinsam die Bierspezialitäten aus dem Verkostungspaket.

Die Tastings senden wir live über unseren Youtube-Kanal tinyurl.com/dr-hops. Ihr habt während der Live-Verkostung die Möglichkeit via Kommentarfunktion Fragen an uns zu richten, welche wir dann natürlich direkt beantworten werden.

Ein Paket beinhaltet immer sechs Bierspezialitäten von eher kleinen Brauereien.
Die Verkostung dauert ca. 2 Stunden, dabei probiert ihr mit uns gemeinsam Bierkreationen, lernt wie man ein Bier richtig verkostet, erfahrt Hintergründe zu den Brauverfahren der Bierstile und hört einige witzige und wissenswerte Anekdoten rund ums Bier.

Ihr wollt ein privates Online-Tasting mit uns machen? Schreibt uns eine Mail an rezept@dr-hops.de und wir erstellen ein individuelles Angebot dafür.

Standard-Tasting

Bei unseren Bierverkostungen werden meist sieben Bierspezialitäten probiert und analysiert.
Ihr lernt, wie man ein Bier richtig verkostet, erfahrt Hintergründe zu den Brauverfahren der Bierstile und hört einige witzige und wissenswerte Anektdoten rund ums Bier.
Wir geben die Termine regelmäßig bekannt, individuelle Terminvereinbarungen sind ab einer Anzahl von 6 Personen möglich.

Stammtischwissen par excellence! | 39 € p.P.

Bier & Käse

Zu Bier- & Käse Seminaren werden jeweils fünf Bierproben korrespondierend zu fünf dazu erlesenen Käsesorten verkostet. Dabei steht der European Cheese Expert Tillmann Grüneberg mit seinem Fachwissen dem bierkundigen Team von Dr. Hops zur Seite.

Bier & Boot

Im Sommer schippern wir über Leipzigs Kanäle durch die Stadt, verkosten in entschleunigter Atmosphäre fünf Biere und erfahren vom Captain höchstpersönlich einige Anektdoten über Gegenden der Messestadt die man sonst nur selten sieht. | 49 € p.P.

Tickets

Tickets für unsere Bierseminare könnt ihr bei uns direkt in der Bar kaufen oder hier im Eventim Ticketshop (plus kleiner Gebühr).

Zusammenstellung verschiedener Biere

Bier und Käse auf einer Platte

Biertasting auf einem Boot