Genuss, Spaß und Wissen

Unsere Bierseminare werden stets von fach- und sachkundigen Teammitgliedern des Dr. Hops geleitet. Hierbei baut der Doktor auf die Fachkompetenz von Tim, einem Lebensmittelchemiker, Franz einem ehemaligen Assistenz-Brauer sowie Stine, einer Biersommelière.

Online-Tasting

Ihr verkostet live mit uns Bier!

Bestellt euch einfach ein Bier-Verkostungspaket via E-Mail oder kauft es direkt bei uns im Laden.
Macht es euch dann zu Hause gemütlich, verkostet mit uns die Biere und habt jede Menge Spaß!

Die Tastings senden wir live über unseren Youtube-Kanal youtube.com/drhops

Ihr habt währenddessen die Möglichkeit via Live-Chat Fragen an uns zu richten, auf welche wir gern eingehen.

Derzeit machen wir mit unsere Onlinetastings eine Sommerpause ihr wollt ein indivudelles Onlinetasting via Zoom? Schreibt uns einfach an!

Standard-Tasting

Bei unseren Bierverkostungen werden meist sieben Bierspezialitäten probiert und analysiert.
Ihr lernt, wie man ein Bier richtig verkostet, erfahrt Hintergründe zu den Brauverfahren der Bierstile und hört einige witzige und wissenswerte Anektdoten rund ums Bier.
Wir geben die Termine regelmäßig bekannt, individuelle Terminvereinbarungen sind ab einer Anzahl von 6 Personen möglich.

Stammtischwissen par excellence!.

Bier & Käse

Zu Bier- & Käse Seminaren werden jeweils fünf Bierproben korrespondierend zu fünf dazu erlesenen Käsesorten verkostet. Dabei steht der European Cheese Expert Tillmann Grüneberg mit seinem Fachwissen dem bierkundigen Team von Dr. Hops zur Seite.

Bier & Boot

Im Sommer schippern wir über Leipzigs Kanäle durch die Stadt, verkosten in entschleunigter Atmosphäre fünf Biere und erfahren vom Captain höchstpersönlich einige Anektdoten über Gegenden der Messestadt die man sonst nur selten sieht.